訪問時のマナー⑥【日本茶のいただきかた】
【日本茶のいただきかた】
訪問先にて
日本茶をいただくときの
マナーについて
一番迷うのが
「蓋つき」の湯呑茶碗で
出てきた場合ですね。
その場合は
左手を茶碗に添えて
右手で蓋を持ちます。
その時、
蓋は手前が開くように傾けて
茶碗の縁で水滴を切ります。
こうすると蓋を置いた時
水滴で机を汚してしまうことが
ありません。
そして蓋を取ったら
裏返して
茶碗の右側に置きます。
この時もポイントがあります。
茶托の下に少し挟む
(ひっかける？)ように
裏返した蓋を置くと
蓋がクルクルと
回ってしまったりすることを
防ぐことができるんですよ。
右手で茶碗を持ち左手を添えて
いただきましょう。
まさか、
ずずずぅ～っと
音を立てて召し上がらないように。
飲み終えたら
右手で蓋を持ち、
左手に持ち替えて
返して右手で蓋を閉じましょう。
味に関しては
甘み や 香り
などを誉め言葉として
使うことが多いです。
「すがすがしい香りとほのかな甘み」
「芳醇な香りと豊かな甘み」
など。
誉め言葉でお相手のもてなしへの
敬意と感謝を届けましょう。
いつなんどきも
焦ることなく
凛とした美しさで
過ごしましょう。
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